خوردن چه مواد غذایی باعث افزایش هوش جنین میشه؟
یکی از سوالات مهم مادرهای باردار این هست که خوردن چه مواد غذایی باعث افزایش هوش جنین میشه ؟
عوامل تاثیر گذار بر روی افزایش هوش جنین بسیار زیاد است . 50 تا 60 درصد از هوش ما ژنتیکی است اما مابقی تحت تاثیر عوامل محیطی و تربیتی و تغذیه سالم و اصولی در بارداری است.
در بین مواد غذایی برخی از مواد غذایی بسیار بر روی افزایش هوش جنین تاثیر گذار است.
مواد غذایی حاوی آهن مثل گوشت قرمز ، اسفناج و حبوبات یکی از مهم ترین غذاهای تاثیر گذار بر روی هوش جنین است.
اگر شما گوشت قرمز دوست ندارید یا تهیه آن برای شما مقدور نیست از حبوبات غافل نشوید.
حبوبات منبع بسیار غنی از آهن هستند. بسیاری از مادران باردار به دلیل نفخی که بعد از مصرف حبوبات پیدا می کنند، حبوبات را از غذای خود حذف می کنند برای آنکه بتوانید با خیال راحت از حبوبات استفاده کنید حبوبات را قبل از استفاده حداقل 8 تا 12 ساعت خیس کنید تا نفخ آن گرفته شود.
شاید سوال کنید که آیا جگر آهن ندارد؟ یادتان باشد یکی از غذاهای ممنوع در دوران بارداری به خصوص در سه ماهه اول بارداری جگر است.
زرده تخم مرغ
شاید به جرات بتوان تخم مرغ را یک غذای طلایی و ویژه نامید. زرده تخم مرغ حاوی امگا 3، روی و آهن و ….. است این غذای فوق العاده به هر شکل که مصرف شود بر روی رشد سلول های مغز جنین موثر است.
اما فراموش نکنید که در دوره بارداری مصرف تخم مرغ به شکل خام و نیم پز و عسلی ممنوع است.
مصرف مغزها
مغزها به خصوص مغز بادام و گردو جز ترکیبات غذایی فوق العاده برای رشد سلول های مغزی و عصبی جنین هستند.
در دوره بارداری مغزها باید بو نداده و بدون نمک مصرف شود و همچنین بهتر است بادام درختی ایرانی و با پوست تهیه کنید و هر زمان که لازم داشتید بشکنید و میل کنید و از مصرف مغزهای پوست کنده و مانده در مغازه به دلیل آلودگی با گرد و غبار و آلوده کننده های دیگر پرهیز کنید.
در طب سنتی سفارش شده است که مادر باردار روزانه 10 عدد بادام درختی بخورد.
همچنین سفارش شده است که پوست قهوه ای بادام را جدا کنید و بعد میل کنید.
بادام حاوی امگا 3 و امگا 6 و منیزیم و کلسیم و پروتئین است و به همین دلیل به شاه مغزها معروف است.
همچنین خشکبار دیگر مثل بادام هندی و فندق و پسته نیز برای رشد سلول های مغزی جنین موثر است.
در مورد پسته هم دقت کنید که پسته ارگانیک تهیه کنید تا با سم افالاتوکسین الودگی نداشته باشد.
میزان مجاز مصرف روزانه گردو در بارداری دو تا سه عدد می باشد.
مغز تخمه کدو یکی از مواد غذایی است که به مادران باردار توصیه می شود حتما استفاده کنید.
به دلیل این که مغز تخمه کدو حاوی روی فراوان می باشد، بر رشد سلول های مغز جنین تاثیر گذار است.
تخمه آفتاب گردان نیز حاوی امگا 3 و منیزیم فراوان است و بر رشد سلول های مغزی جنین موثر است.
باز تاکید می کنم که مغزها بدون نمک مصرف شود.
ماهی
ماهی را همه به عنوان یک غذای موثر بر رشد سلول های مغزی می شناسیم. ماهی حاوی امگا 3 فراوان است. اسیدهای چرب امگا 3 باعث رشد نورون های مغزی می شود.
در مورد مصرف ماهی، ماهی های حاوی جیوه فراوان مثل ماهی های اقیانوسی و سایز بزرگ نباید مصرف شود.
در دوره بارداری از ماهی سالمون و قزل آلا استفاده کنید. فراموش نکنید که مصرف تن ماهی در بارداری ممنوع می باشد.
در هفته دو تا سه نوبت و به میزان سیصد گرم در هفته از ماهی می توانید استفاده کنید.
اگر شما طعم یا بوی ماهی را دوست ندارید، نگران نباشید جایگزین مناسب برای ماهی، زرده تخم مرغ و مغزها هستند.
میوه و سبزیجات
بر هیچ کس اهمیت مصرف میوه ها در رژیم غذایی سلامت پوشیده نیست.
میوه ها در رشد سلول های مغزی جنین نقش موثری دارند چون حاوی ویتامین ها و املاح معدنی بسیاری هستند. ویتامین c و املاح مثل مس و روی و منیزیم و کلسیم در میوه های مختلف وجود دارد .
میوه هایی مثل سیب و پرتقال و انبه و موز و انار و گیلاس و آلو و ……بر سلامت مغز انسان تاثیر گذار است.
دو میوه انجیر و انگور به صورت ویژه توصیه شده است. در صورتی که تازه آن در دسترس نمی باشد، از کشمش و انجیر خشک استفاده کنید.
به مادران باردار توصیه می شود که روزانه 4 سهم از میوه ها مصرف کنند.
سبزیجات برگ تیره به دلیل اینکه حاوی اسید فولیک هستند، نقش بی نظیری در رشد و سلامت نورون های مغزی و سلول های مغزی جنین دارد.
پیشنهاد می شود، مصرف منظم سبزیجات به ویژه اسفناج در برنامه غذایی روزانه مادر باشد.
بهتر است سبزیجات به صورت خام یا بخار پز استفاده شود که ارزش غذایی آن حفظ شود.
پرهیز از مصرف فست فود ها و ترکیبات کافئین دار و نوشابه های گازدار و غذاهای نیمه منجمد و آماده در دوران بارداری بسیار مهم است.
مصرف این مواد غذایی هم برای مادر باردار مضر است و هم برای سلامت جسم و مغز جنین مضر می باشد.
به شما مادر باردار عزیز توصیه می کنیم که در دوره آموزشی تغذیه بارداری شرکت کنید تا با آشنایی کامل با تمام گروه های غذایی و میزان صحیح و مجاز مصرف هر گروه از مواد غذایی آشنا شوید.
هم چنین هوش جنین و عوامل موثر بر آن بسیار گسترده می باشد، پیشنهاد می کنیم در دوره هوش جنین مرکز رویش شرکت کنید و شما هم به جمع صدها مادر آموزش دیده بپیوندید.
مدرس دوره های تخصصی هوش جنین و کودک نابغه
دیدگاهتان را بنویسید